Cómo cultivar pasto de trigo en unos pocos pasos simples
Navegacion rapida
- Guía de crecimiento rápido
- Materiales de cultivo de pasto de trigo
- Plantar pasto de trigo
- Consejos para el cuidado del pasto de trigo
- Cosecha y uso de pasto de trigo
- Problemas de resolución de problemas
- Preguntas frecuentes
Seré el primero en admitirlo. Por un tiempo, pensé que el pasto de trigo era uno de esos 'alimentos saludables' que la gente hablaba maravillas solo porque pensaban que estaban siendo saludables. ¿Quién quiere comerse una brizna de hierba?
Pero sabía que podía aprender cómo cultivar pasto de trigo yo mismo, así que experimenté con él.
Después de darme cuenta de lo fácil que es cultivarlo y de que tiene legítimamente algunos beneficios nutricionales, cambié mi opinión al respecto. Claro, no es la panacea que algunas personas piensan que es, pero es barata y fácil de cultivar.
Además, es una gran adición a cualquier jugo que hago con uno de esos exprimidores de hierba de trigo de lujo todos se han escondido en el armario.
Entonces, ¿estás listo para comenzar a cultivar pasto de trigo también? ¡Empecemos a crecer!
Buena semilla de pasto de trigo:
Buenas bandejas:
Buenas opciones de suelo o alternativa de suelo:
- FoxFarm FX14053 Suelo orgánico para macetas Ocean Forest
- Mezcla para macetas FoxFarm Coco Loco
- Vermiculita de grado profesional de plantación
- Tapete de cultivo de cáñamo TerraFibre
- Estera de cultivo de bioestrato
- Alfombrilla de cultivo Micro-Mats
Otros buenos suministros:
- Botellas de spray duraderas
- Alfombrilla térmica Hydrofarm de 48 ″ x 20 ″
- Fertilizante líquido de algas marinas naturales
Guía de crecimiento rápido
| Nombre común | Pasto de trigo, trigo blando |
| Nombre científico | trigo |
| Tiempo de germinación | 2 días |
| Días para la cosecha | 7-10 días |
| Ligero | Luz indirecta al principio, pleno sol más tarde |
| Agua | Rocíe dos veces al día, más en condiciones secas |
| La temperatura | 60-75 grados Fahrenheit |
| Humedad | Puede tomar condiciones secas a húmedas |
| Tierra | Tierra para macetas o alternativa de tierra |
| Fertilizante | Fertilizante líquido de algas marinas diluido en agua |
| Plagas | Moscas de la fruta, chinches de hierba negra |
| Enfermedades | Moho, roya del tallo o la raíz, tizón, cornezuelo |
Materiales de cultivo de pasto de trigo
Siendo realistas, si tiene semillas de trigo, mezcla para macetas y algún recipiente con buen drenaje para colocarlas, puede cultivar pasto de trigo en casa. Sin embargo, existe una amplia gama de opciones de sustratos de cultivo alternativos disponibles. Acelerar su germinación con el uso de ciertos productos puede hacer que su césped crezca más rápidamente. Exploremos las opciones que tendrá que tomar antes de comenzar.
Semilla de pasto de trigo
Si bien la mayoría de las variedades de trigo blando ( trigo ) se puede utilizar para el cultivo de pasto de trigo, normalmente se utilizan las variedades de trigo duro de invierno. El trigo de invierno requiere un período de vernalización para formar cabezas de semillas, pero no para desarrollar la hierba en sí.
La compra de semillas destinadas a crecer como pasto de trigo es generalmente mejor, ya que tiende a tener altas tasas de germinación. Debido a la necesidad de usar una gran cantidad de semillas para comenzar una bandeja, recomiendo comprar bolsas de semillas más grandes para tener suficiente para trabajar. Afortunadamente, comprar trigo duro de invierno como este semilla de pasto de trigo roja dura orgánica no transgénica es económico.
Bandejas de plantación
Puede usar varios tipos de contenedores para cultivar su pasto de trigo en interiores. Los contenedores para no necesitan ser muy profundos, ya que no necesitan mucho espacio para la estructura de la raíz. Los platos poco profundos con algunos agujeros funcionarán, al igual que las bandejas de plástico o terracota para plantas.
Prefiero estos aproximadamente Bandejas de plástico de 10 ″ x 20 ″ con orificios de drenaje , ya que proporcionan una gran cantidad de césped con muy poco esfuerzo. Simplemente riegue la bandeja y estará listo para crecer.
Es importante utilizar bandejas que tengan drenaje incorporado. Si opta por un recipiente alternativo, asegúrese de seleccionar uno que tenga un drenaje excelente. Esto evita que su césped joven se ahogue o desarrolle problemas de moho.
Suelo o alternativa de suelo: ¿cuál usar?
Buena tierra para macetas estéril funciona bien, y la mayoría de nosotros tenemos algunos en el cobertizo. Viene repleto de nutrientes que su césped utilizará para obtener un buen beneficio. Sin embargo, a algunas personas les gusta usar toda la planta joven, con raíces y todo. Eso requiere mucho lavado adicional. Sin embargo, sus pastos jóvenes tienen toda la nutrición que necesitan sin ningún fertilizante agregado.
Sin embargo, ahora hay muchas alternativas de suelo disponibles que reducirán la necesidad de enjuagar los restos de suciedad.
Fibra de coco retiene más que su propio peso en agua y al mismo tiempo permite que sus plantas tengan un buen drenaje. Una mezcla para macetas sin tierra como Coco Loco , que combina la retención de humedad de la fibra de coco con perlita y nutrientes adicionales, es una gran alternativa. También puede usar fibra de coco sin la perlita y los aditivos, pero es posible que deba agregar algo de nutrición en forma de fertilizante de algas .
Usando una combinación de vermiculita y un fertilizante de algas también proporcionará un buen medio de partida de semillas. La vermiculita en sí es un mineral y, por lo tanto, no tiene muchos nutrientes para las plantas, pero las algas proporcionarán fácilmente todo lo necesario para un buen crecimiento.
Finalmente, existen varios tejidos naturales que son perfectos para usar en el cultivo de todo tipo de brotes, microvegetales y pastos. Algunos ejemplos de estos son TerraFibre (hecho de fibra de cáñamo industrial), Bioestrato (un fieltro de fibra natural), o Micro-alfombrillas (fibras de madera de fieltro). La tela Tencel también es una buena opción. Telas naturales como esta pueden requerir el uso de Kel pag fertilizante para producir una cosecha sana y vigorosa.
En general, la mezcla para macetas ofrecerá la mayor nutrición a sus pastos, seguida de fibra de coco y vermiculita. Sin embargo, los tejidos naturales pueden reducir la propagación de hongos. Todas estas opciones funcionarán, simplemente depende de lo que desee utilizar.
Otro equipo necesario
Así que obtuviste algunas semillas de pasto de trigo, tienes tu bandeja de cultivo (¡con buen drenaje!), Y has seleccionado un medio de cultivo. ¿Qué más es necesario?
Recomiendo invertir en un paquete de botellas de spray duraderas . Necesitará rociar su pasto de trigo a medida que crece para mantenerlo hidratado. Tener varias botellas a mano significa que siempre puede tener una botella disponible con agua corriente y otra con una mezcla de fertilizante de algas marinas y agua en caso de que necesite impulsar el crecimiento.
Si es invierno y está cultivando cosas en el garaje frío, es posible que desee un estera de calor de plántulas para ayudar a llevar la temperatura de su medio a un buen punto de germinación. Sin embargo, si está comenzando su pasto de trigo en la casa, la temperatura ambiente de su casa está bien.
Plantar pasto de trigo
Los cultivos de crecimiento rápido como el pasto de trigo no son difíciles de cultivar, una vez que haya aprendido los conceptos básicos. Se puede cultivar una bandeja de pasto de trigo durante todo el año, por lo que puede comenzar en cualquier momento.
Prebrote su pasto de trigo
Si bien puede plantar directamente en bandejas, obtendrá resultados mucho mejores si germina la semilla antes de plantar. No requiere mucho tiempo extra y hace que su cosecha sea mucho más productiva, ¡así que hágalo!
Ponga sus semillas en un recipiente y agregue dos o tres veces más agua al recipiente. Asegúrese de que esté alrededor de 60-70 ° para una germinación óptima. Deje en remojo durante 12 horas.
Una vez que las semillas se hayan remojado, escurre el recipiente. Puede usar el agua para regar otras plantas que está cultivando, ya que está llena de nutrientes de las semillas.
Enjuaga tus semillas con más agua y escúrrelas nuevamente. Extienda sus brotes sobre una toalla de papel sobre una encimera que esté fuera de la luz solar directa. Repita el proceso de enjuague y drenaje hasta que vea el comienzo de una raíz en la mayoría (o en todos) de sus brotes.
Preparando su bandeja
Si usa una buena tierra para macetas, agréguela a sus bandejas de plantación. Humedezca abundantemente con agua, pero no lo moje demasiado, no quiere que se formen charcos en el medio. Asegúrese de verificar que la tierra esté húmeda hasta el fondo con los dedos. Quieres 6-8 tazas para una bandeja de 10 ″ x20 ″. Las bandejas no tienen que estar llenas, solo necesitan al menos 1/2 ″ a 1 ″ de tierra para proporcionar espacio para las raíces.
Para vermiculita o fibra de coco, use 6 tazas para una bandeja de 10 × 20 ″. Asegúrese de que tenga al menos 1/2 'de profundidad. Rocíe agua sobre la superficie y extiéndala. Para vermiculita, use un litro de agua. Para la fibra de coco, solo asegúrese de que esté húmeda, pero no empapada (la fibra de coco retiene muy bien el agua).
Los tapetes de cultivo de fibra natural deben cortarse para que quepan en su bandeja y deben humedecerse como se indica en su empaque. La mayoría de estos recomiendan un breve remojo en agua para hidratarlos, pero no deben estar demasiado empapados o de lo contrario pueden comenzar a desmoronarse.
Si lo desea, puede agregar un ligero chorrito de algas marinas líquidas al agua cuando humedezca el medio de siembra. Esto no es necesario para las mezclas para macetas, pero puede ser beneficioso con otros medios.
Plantar pasto de trigo
Esparce las semillas de manera uniforme por el suelo. Si lo desea, puede enjuagarlos una última vez antes de esparcirlos para asegurarse de que estén húmedos y listos para ser plantados. La mayoría de las personas tienden a plantar menos al principio, así que siéntase libre de esparcir muchas semillas en su bandeja. Produce una planta más pequeña que la propia semilla.
Cubre tu bandeja con otra bandeja invertida. Esto es crucial durante las primeras etapas de crecimiento para mantener el área de cultivo oscura y húmeda. Esta bandeja también debe tener orificios para que el aire pueda circular dentro y fuera de la cavidad.
Coloque sus bandejas en un área con poca luz que esté a temperatura ambiente.
Consejos para el cuidado del pasto de trigo
¡Tu césped está plantado! Ahora repasemos la mejor manera de lograr un crecimiento de calidad desde su diminuto césped.
Ligero
El pasto de trigo prebrotado debe mantenerse en la oscuridad, al menos inicialmente. Esto simula la oscuridad debajo de la superficie del suelo. Después de 3-5 días, puede quitar esa cubierta. En ese punto, su césped debe tener aproximadamente una pulgada de altura. Puede parecer un poco pálido, pero eso se debe a que no ha tenido acceso regular a la luz.
Coloque su bandeja descubierta cerca de una ventana con luz indirecta y brillante. Comenzará a ponerse verde. Si recibe el sol directo durante cortos períodos de tiempo, también está bien. El objetivo es fomentar ese tono verde brillante. Encuentro que al mío le va bien con luz brillante indirecta o bajo una luz de crecimiento.
Después de un par de días más, puede mover su bandeja a un lugar donde reciba sol directo durante gran parte del día. Sin embargo, es posible que necesite más agua en ese momento, así que revise su medio de cultivo con regularidad para asegurarse de que tenga lo que necesita.
La temperatura
Al comenzar su cultivo, desea que las temperaturas estén entre 60 y 75 grados. Eso hace que cultivarlo en interiores sea su mejor opción para comenzar, ya que puede mantener el rango óptimo.
Una vez que su césped joven haya alcanzado de 1/4 ″ a 1/2 ″ de altura, puede tolerar temperaturas más bajas o más calientes, siempre que sus raíces se mantengan cómodas. Sin embargo, para obtener la mejor cosecha, realmente le gusta ese rango de 60-75.
Si la temperatura es superior a 80 grados, asegúrese de que las bandejas de pasto de trigo cubiertas tengan ventilación adecuada para evitar el crecimiento de moho o hongos.
Regando
Riéguelo ligeramente dos veces al día con una botella nebulizadora. Inicialmente, solo está tratando de mantener los brotes lo suficientemente húmedos para que puedan echar raíces en el suelo o el medio. Una vez que hayan asentado sus raíces, querrás mantener húmedo el medio para macetas o el medio de cultivo, pero no mojado. Esto mantiene sus brotes húmedos y crea un crecimiento verde vibrante.
Si su bandeja está a pleno sol con regularidad, revise su medio de cultivo con regularidad. Es posible que necesite riego más de dos veces al día en ese momento. Si la tierra o el medio no está muy húmedo, rocíelo un poco más a menudo.
Nunca se debe acumular agua sobre las alfombras de cultivo, la fibra de coco o la mezcla para macetas. Demasiada agua puede hacer que el pasto de trigo se ahogue.
Fertilizar el pasto de trigo
Si desea estimular el crecimiento de su pasto de trigo, puede diluir un poco de algas marinas líquidas en la botella rociadora que está usando para regar. No debería tener que usar esto cada vez que riega, ¡pero definitivamente puede impulsar el crecimiento!
Cosecha y uso de pasto de trigo
Una vez que su pasto de trigo alcance al menos seis pulgadas de altura, se acerca el momento de la cosecha. Ahora es el momento de prepararse para cosecharlo y usarlo.
Cosecha
El mejor momento para cosechar pasto de trigo es cuando ha alcanzado la etapa de unión. En este punto, la hoja comienza a partirse o formar una hoja secundaria. Esto es generalmente cuando tiene 7-8 ″ de altura. ¡Sin embargo, puede cosecharlo tan joven como 6 ″ de altura!
Para cosechar, recomiendo cortar el césped con un par de tijeras limpias y afiladas justo por encima de la articulación de la raíz o cualquier resto de semilla. Un cuchillo súper afilado también funcionará siempre que corte limpiamente la hierba sin arrancarla.
Por lo general, puede obtener múltiples cosechas de un lote particular de semillas sin cambios notables de sabor. Sin embargo, asegúrese de agregar un poco de fertilizante líquido de algas marinas después de la cosecha para estimular el crecimiento fresco. Por lo general, las personas obtienen dos o tres cosechas de una bandeja determinada antes de replantar.
Cosechar justo antes de usar es la mejor manera de asegurar la frescura.
Almacenar
Para almacenar pasto de trigo, asegúrese de que esté lo más seco posible. El pasto de trigo seco se mantiene mucho mejor que el húmedo. Colóquelo en una bolsa de frutas y verduras con una toalla de papel seca envuelta alrededor del racimo para absorber el exceso de humedad. Úselo lo más rápido posible para que no se marchite ni se eche a perder. Se mantendrá fácilmente durante 3-4 días almacenado así.
Dado que una bandeja suele estar lista para ser cosechada al mismo tiempo, también puede exprimirlo todo y congelar el exceso de jugo en bandejas de cubitos de hielo. Estos pequeños cubos verdes se pueden agregar a su batido matutino o vaso de jugo de frutas.
Si está familiarizado con el polvo de pasto de trigo, es posible que le interese saber que hay una manera de hacer este aditivo útil en casa usando un deshidratador . Enjuague bien su pasto de trigo una vez que lo haya cosechado para asegurarse de que no tenga polvo, luego extienda el pasto en una capa delgada sobre las bandejas deshidratadoras.
Una vez que esté completamente deshidratado, puede pulverizarlo y almacenar el polvo en un recipiente hermético con un paquete desecante para eliminar la humedad residual. Úselo como lo haría con cualquier polvo comprado en la tienda.
Jugo de pasto de trigo
Dado que el pasto de trigo es una hierba en lugar de una fruta, puede ser un poco complicado extraer el jugo. A exprimidor de masticación extraerá el jugo con mayor facilidad. Los exprimidores centrífugos no muelen la hierba y liberan el jugo.
También puede cortar finamente la hierba y molerla en un mortero. Haga una pasta espesa de la cosecha molida, luego agregue un poco de agua y muela un poco más. Vacía el mortero en un trozo de gasa sobre un colador y deja que la mayor parte del jugo se filtre mientras preparas más pasta de pasto de trigo. Una vez que lo hayas molido todo y hayas dejado que el jugo fluya, toma con cuidado la gasa y exprime el jugo extra.
Existe un tercer método que también se puede utilizar para preparar jugo de pasto de trigo, aunque hay personas que afirman que oxida el jugo y es un método inferior. Coloca la hierba cortada en cubitos y un poco de agua en un procesador de alimentos y pulsa hasta que el líquido tenga un color verde brillante y la mayor parte de la hierba de trigo se haya pulverizado. Luego, prepara el colador con una gasa y extrae el líquido.
Se necesita aproximadamente 1/4 de taza de hierba para hacer una porción de jugo.
Wheatgrass para mascotas
Si alguna vez has crecido hierba de gato , es muy probable que estuvieras cultivando pasto de trigo. El pasto para gatos puede estar compuesto de pasto de trigo, pasto de avena o pasto de cebada, o una combinación de los tres. La hierba para perros, aunque menos común, es la misma.
Si bien a los gatos y algunos perros les gusta masticar hierba, no es por las mismas razones por las que comemos plantas. Los gatos y los perros son carnívoros y no tienen las enzimas adecuadas para digerir los pastos correctamente. Si bien obtienen algún beneficio nutricional (principalmente el contenido de vitamina E, aunque en menor medida también algunas vitaminas B), es más probable que vomiten la hierba.
Y esa es realmente la razón por la que los gatos y los perros mordisquean la hierba. La hierba puede hacer que los gatos vomiten, lo que les ayuda a deshacerse de las bolas de pelo u otro material no digerible. Eso los hará sentir más cómodos y puede prevenir el estreñimiento. En los perros, el pasto de trigo tiene un efecto un poco laxante y ayuda a eliminar el estreñimiento. También puede aliviar el malestar estomacal.
No tiene que hacer nada especial para prepararlo para sus mascotas. Simplemente haga crecer un parche más pequeño diseñado específicamente para el uso de mascotas y déjeles que lo mastiquen cuando sientan la necesidad.
En lugar de dejar que su gato o perro mastique el césped, que puede contener pesticidas u otros contaminantes o plagas, cultivarlos con su propio césped les proporcionará un refrigerio seguro.
¿Qué debe hacer con la pulpa?
Hay todo tipo de ideas para utilizar la pulpa de pasto de trigo. Se han recomendado de todo, desde cataplasmas para poner en picaduras de insectos hasta adiciones fibrosas a los panes. Pero, sinceramente, no recomiendo tratar de usarlo con fines medicinales o como un aditivo de fibra en los alimentos.
Lo que recomiendo hacer con su pulpa es agregarla a su sistema de compostaje de lombrices Si tienes uno. Si no hace abono de lombrices, puede mezclar la pulpa con un poco de periódico, mantillo o aserrín triturado y ponerlo en su pila de abono o vaso de abono . La pulpa de pasto de trigo se descompondrá rápidamente y ofrecerá un beneficio adicional a su jardín regular. También puede agregarlo a un papelera o balde bokashi .
Almacenamiento de su semilla
Es muy probable que tenga semillas adicionales después de la primera siembra. Las semillas de trigo se conservan mejor en un lugar fresco y seco. Puede guardarlos en el congelador si está seguro de que no hay humedad en la bolsa. Un frigorífico también es un buen lugar si vas a utilizar tu semilla con más frecuencia. Coloque su bolsa de semillas en una bolsa para congelador y elimine la mayor cantidad de aire posible cuando las almacene. Si tiene un paquete desecante, puede agregarlo para ayudar a mantenerlos secos.
Problemas de resolución de problemas
El 99,9% de las veces, no tendrá un solo problema para cultivar esta planta. ¡Este material es muy fácil de cultivar! Sin embargo, veamos los pocos problemas que existen durante el cultivo de pasto de trigo y cómo solucionarlos.
Problemas crecientes
Si su cultivo comienza a inclinarse y ponerse amarillo , probablemente lo haya dejado pasar demasiado tiempo antes de cosecharlo. Pero el amarilleo también puede ser un signo de riego excesivo o insuficiente, muy poca luz o falta de nutrientes en el medio de cultivo.
Las plantas que miden menos de seis pulgadas de altura y están amarillentas deben revisarse para asegurarse de que el sustrato no esté empapado. Si está demasiado húmedo, evite regar hasta que mejore. Además, déle a su césped acceso a más luz solar directa, ya que eso puede ayudar a evaporar parte del exceso de humedad.
Si su césped tiene más de seis pulgadas de altura y comienza a amarillear, es posible que haya perdido el período óptimo de cosecha. Sin duda, puede agregar un poco de algas marinas líquidas a su próxima sesión de riego por aspersión. Si vuelve a ponerse verde, lo has rescatado. Si no, continúe y coseche como de costumbre, pero deseche las hojas de pasto de trigo en su pila de abono y espere a que crezca un nuevo lote.
También, tenga en cuenta la densidad de sus semillas . Casi siempre se encontrará con problemas de crecimiento de hongos si planta sus semillas con demasiada densidad. Esto no es un gran problema, ya que puede enjuagarlo de las plantas cuando llegue el momento de la cosecha, pero no parece muy apetitoso y algunas personas no pueden soportarlo.
Para evitar este problema por completo, simplemente plante menos semillas en su bandeja. Si eso aún no resuelve el problema, será útil mover las bandejas a un área con más flujo de aire. También puede cultivar al aire libre para maximizar el sol y el flujo de aire.
Plagas
Moscas de la fruta puede usar sus bandejas de pasto de trigo como hogar, y pequeñas nubes de estas pequeñas plagas voladoras lo volverán loco (especialmente en un invernadero). La forma más fácil de repelerlos es mantener el aire circulando alrededor de su área de cultivo. Colocar un ventilador a baja velocidad frente a sus bandejas debería mantener a raya a estos insectos. Sin embargo, es posible que deba regar con más frecuencia ya que la evaporación es más probable con mucho flujo de aire.
La plaga más dañina es la error de hierba negra . Estos insectos perforan las briznas de hierba y succionan la humedad. Como queremos ese jugo de hierba, ¡este es un gran problema! Si las hojas de su césped están desarrollando manchas blancas en la parte superior, es posible que tenga una infestación cerca de su pasto de trigo. Es más fácil simplemente volcar su lote actual para eliminar los huevos y comenzar un nuevo lote en el interior.
Enfermedades
Molde es en general la enfermedad más común entre los productores de pasto de trigo. Esto es causado por el exceso de agua dentro y alrededor de la base del césped y la estructura de las raíces. Si bien el moho no es dañino, tendrá un sabor desagradable. Puede lavar la mayoría de los mohos si se desarrollan, pero si hay algún daño en el césped, deseche la parte dañada. Para evitar el moho, mantenga la tierra húmeda pero no mojada, y asegúrese de que haya un buen flujo de aire alrededor de su césped.
Algunos royas del tallo y la raíz puede afectar el pasto de trigo. Para prevenirlos, simplemente use un medio de cultivo estéril y coseche regularmente. No permita que crezca demasiado.
Tizón es otro tema. Este crecimiento negro y polvoriento es otra forma de infección por hongos. Si descubre obscenidad, deseche todo el lote, incluido el medio de cultivo. No lo agregue a una pila de abono. Lave y desinfecte a fondo su bandeja de cultivo con una mezcla de lejía y agua para matar las esporas de hongos restantes antes de reutilizarla.
Si deja que su pasto de trigo se convierta en semilla, tiene un riesgo menor de hongo cornezuelo formando. Claviceps purpurea es el cornezuelo de centeno más común en el trigo y sólo puede desarrollarse en las espigas. Las hierbas en sí mismas no están en riesgo. El cornezuelo puede ser peligroso tanto para los humanos como para los animales, pero es fácil de prevenir: ¡no deje que se convierta en semillas!
Preguntas frecuentes
P: ¿Debería reutilizar mi medio de cultivo?
R: En la mayoría de los casos, es mejor reemplazar su medio de cultivo. La tierra para macetas puede contener esporas de hongos que pueden infectar lotes futuros, al igual que la fibra de coco. Los diversos tejidos naturales simplemente no están destinados a ser reutilizados.
Puede agregar su mezcla básica para macetas o fibra de coco a su compost y simplemente reemplazarlo. Las telas naturales generalmente requieren instalaciones de compostaje industrial, aunque las telas de fibra de cáñamo (como TerraFibre) también se pueden triturar y agregar a una pila de compost normal. Solo tardan un poco más en descomponerse que el resto de su abono.
P: ¿El pasto de trigo no contiene gluten?
R: Puede ser, dependiendo de cómo lo coseches. El gluten de trigo, la proteína a la que muchas personas son sensibles, no se forma en la hierba joven. Se forma solo en el grano, las semillas de la planta. Por lo tanto, puede ser libre de gluten, siempre que no exista la posibilidad de que las semillas lleguen al producto terminado.
Si está cosechando con cuidado por encima de los restos de semillas, no debe contener gluten. Sin embargo, si está cultivando en un medio sin suelo y planea consumir toda la planta, puede haber restos de semillas que contengan gluten de trigo.
Los jugos y polvos de pasto de trigo producidos comercialmente también son complicados. Si bien podemos estar seguros de que no permitiremos trozos de semillas en nuestros productos alimenticios en casa, los productores comerciales están trabajando a gran escala. Pequeñas cantidades de semillas pueden convertirse accidentalmente en productos comerciales. Debido a esto, es importante asegurarse de que el producto que está comprando esté etiquetado como sin gluten y de que confía en la calidad y seguridad de los productos de esa empresa.
Al igual que con cualquier otro producto natural, si no está seguro sobre el uso de pasto de trigo, consulte a su médico o nutricionista antes de usarlo. Siempre es mejor prevenir que lamentar.
P: ¿El pasto de trigo es realmente bueno para ti?
R: Puede que no sea la cura milagrosa que está buscando, pero sí, el pasto de trigo puede ser bueno para usted. Como cualquier planta de hojas verdes, contiene vitaminas y minerales que son esenciales para mantenerse saludable.
El jugo de pasto de trigo contiene altas cantidades de vitamina E. Nuestro cuerpo usa esa vitamina en particular como antioxidante y estimula el sistema inmunológico, ayudándonos a combatir el resfriado común o la gripe. De lo contrario, es comparable o más bajo en contenido de nutrientes que la mayoría de las otras verduras de hoja verde. Encontrará más hierro, potasio, magnesio, calcio y vitaminas B y C en las espinacas de hoja verde que en el pasto de trigo, aunque las contiene en cantidades menores.
En términos generales, no es peor para usted que otras verduras de hoja verde, y en términos de contenido de vitamina E, definitivamente es mejor que la mayoría. Pero no es probable que cure el cáncer o sea la panacea que algunas fuentes sugieren.