Más de 25 plantas que puedes volver a cultivar a partir de los restos de tu cocina

¿Le preocupa que esté generando demasiados desechos orgánicos en casa? Antes de sacar la basura, considere si hay algún uso para los desechos que ha creado. Piense en hacer abono, hacer mantillo o, lo mejor de todo, comenzar su propio jardín.

Así es, ¡puede comenzar un jardín con los desechos orgánicos de su hogar! ¿Sabías que puedes volver a cultivar plantas a partir de restos de comida? Hicimos una publicación sobre esto a principios de este año que fue bastante popular. , así que quería expandir esto para incluir más plantas que puedas cultivar en casa.

Estas son algunas de las plantas que puede usar para volver a cultivar alimentos a partir de restos:

Jengibre

El jengibre no es solo una raíz absolutamente deliciosa, sino que también es un maravilloso remedio herbal para el dolor de garganta, las infecciones pulmonares y la inflamación. Puede tomar cualquier trozo de raíz de jengibre fresco y plantarlo en el suelo. Si los cogollos miran hacia arriba, crecerán nuevos brotes y raíces en unos 7 días. Puede levantarlo y usarlo, ¡solo asegúrese de guardar parte del rizoma para volver a plantarlo!

Papas

¿A quién no le encantan las patatas recién horneadas o el puré de patatas con salsa? Si quieres tener siempre una cosecha de patatas en casa, corta los ojos de tus patatas o busca entre las cáscaras para encontrar ojos. Deje que las piezas se sequen durante la noche y plántelas a una profundidad de cuatro o cinco pulgadas. ¡En solo unas semanas, tendrás más papas para disfrutar!

Brotes de soja

Nada reemplaza la pasta como un tazón de brotes de soja, ¡y usted puede cultivar sus propios brotes de soja MUY fácilmente! Remoje una cucharada de frijol en un frasco lleno con unas pocas pulgadas de agua y déjelo afuera durante la noche. Drene el agua y coloque los frijoles en un recipiente vacío, cubra la toalla y enjuague nuevamente al día siguiente. Repite este procedimiento durante unos días, hasta que notes que empiezan a crecer nuevos brotes. ¡Perfecto para bayas de trigo y frijoles mungo!

Apio

El apio es un gran condimento para sopas, ensaladas y rellenos, además, ¡va genial como un palito de verduras para mojar! Todo lo que necesitas es la base del apio (el extremo blanco), y puedes dejarlo en un bol con agua tibia. Coloque ese tazón al sol durante el mayor tiempo posible y tendrá tallos de apio nuevos dentro de una semana más o menos. Una vez que las hojas han comenzado a espesarse, es hora de trasplantarlas a tierra para macetas y dejarlas crecer.

Verduras de hoja verde

El repollo, la lechuga y el bok choy se pueden volver a cultivar a partir de las sobras, lo que significa que siempre puede tener ensaladas y deliciosas comidas japonesas / chinas. No tire las hojas que le cortó la cabeza, colóquelas en un recipiente con menos de una pulgada de agua. Coloque ese recipiente a la luz solar directa y rocíe suavemente sus hojas varias veces a la semana. Antes del final de la primera semana, notará que las hojas han comenzado a brotar raíces, lo que significa que es hora de trasplantarlas a la tierra para macetas para que crezcan.

La hierba de limón

¡Nunca más te quedes sin limoncillo para tus ensaladas o batidos! Puede colocar las raíces de la hierba recortadas en una taza o tazón con la cantidad adecuada de agua (suficiente para cubrir la raíz) y colocar esa taza o tazón a la luz del sol. Debería notar que los brotes de césped aparecen en aproximadamente una semana, y es entonces cuando desea trasplantar la planta de limoncillo a una maceta de tierra o su jardín.

Palta

No tiene que tirar la semilla de aguacate una vez que haya terminado de hacer el guacamole, pero puede usarse para cultivar una fruta completamente nueva. Lave la semilla y haga un marco de palillo de dientes en el fondo de un recipiente o frasco. Debe suspender la semilla de modo que solo la pulgada inferior esté cubierta de agua y el resto expuesto al aire. Asegúrese de que el frasco o tazón esté colocado en un lugar cálido FUERA de la luz solar directa y agregue más agua para asegurarse de que la pulgada inferior de la semilla esté cubierta. Tu nueva planta de aguacate debería brotar en unas seis semanas. Una vez que el tallo alcance las 6 pulgadas de largo, recórtelo a 3 pulgadas de largo. Trasplantarlo una vez que empiecen a aparecer las hojas.

Patatas dulces

Puedes cultivar a estos chicos malos como lo harías con las papas normales. Corta la batata por la mitad y usa un marco de palillo de dientes para mantenerla justo por encima del agua. De hecho, a la papa le crecerán raíces que se extenderán y crecerán hacia el agua. Espere hasta que las raíces alcancen 4 pulgadas de largo para trasplantarlas. La papa también desarrollará brotes, que puede cosechar y plantar cuando midan una pulgada de largo.

Ajo

¡Todo lo que necesitas es un solo diente de ajo y puedes volver a crecer toda la cabeza de ajo! Retire una sola pieza de ajo de la cabeza y plántela en el suelo, asegurándose de que la raíz mire hacia abajo. Ponga la olla con el ajo a la luz solar directa y manténgala al aire libre durante la primavera, el verano y el otoño. Pronto comenzarán a formarse nuevos brotes, pero córtelos hacia atrás para asegurarse de que se forme un bulbo. Ese bulbo algún día se convertirá en tu cabeza de ajo, ¡que podrás usar para comenzar el ciclo de nuevo!

Piña

Corta la parte superior de la piña y usa un marco de palillo de dientes para suspenderla por encima del agua. Coloque el recipiente a la luz del sol y manténgalo en un clima cálido. Deberá cambiar el agua con bastante frecuencia y mantener el recipiente lleno con suficiente agua para que toque la base de la planta de piña. Una vez que se formen las raíces, en una semana más o menos, transplante al suelo.

Cebollas

Reúna las raíces de cebolla de su basura, asegurándose de que todavía quede un centímetro de cebolla adherido. Cubra la raíz con tierra para macetas y exponga la planta a la luz solar directa. Mantenga la planta hidratada y notará que las cebollas crecen en poco tiempo.

Champiñones

Cultiva hongos en una maceta, usando el tallo o el tallo para volver a cultivar estos deliciosos hongos. Debe asegurarse de que la planta crezca en un ambiente cálido y húmedo, con muy poca luz solar directa.

Calabazas

¿Quieres tallar una calabaza en Halloween? Guarde las semillas de calabaza y plántelas en tierra para macetas o en su jardín. Extienda las semillas y cúbralas con una fina capa de tierra.

Tomates

En lugar de tirar las semillas de tomate, enjuágalas y plántalas en tierra para macetas de alta calidad una vez que se hayan secado. Deberá dejar que las plántulas crezcan hasta unas pocas pulgadas de altura antes de trasplantarlas. Asegúrese de que crezcan en un ambiente cálido, con mucha luz solar y agua.

Hinojo

Todo lo que necesita para volver a cultivar el hinojo es aproximadamente una pulgada de la base de la planta. Puede colocar la raíz en un recipiente con alrededor de una taza de agua y colocar el recipiente a la luz solar directa. Notará que las raíces crecen desde la parte inferior de la planta de hinojo y el crecimiento de brotes verdes indicará que es hora de trasplantar.

Pimientos

No importa si desea cultivar pimientos morrones, jalapeños o cualquier otro tipo de pimiento; ¡solo necesitas las semillas! Coloque las semillas en tierra para macetas, coloque la maceta a la luz solar directa y déjelas crecer. Afortunadamente, los pimientos son plantas de crecimiento rápido que requieren muy poco cuidado.

Castañas

Siempre que tenga un tipo de castaño autóctono de su zona climática (zona de plantación), puede cultivarlos fácilmente. Seque las nueces antes de plantar y plante varias nueces juntas para aumentar las posibilidades de que crezca un castaño adecuado. Nota: Se necesitan años para que el árbol produzca nueces.

Limones

Para cultivar un limonero, todo lo que necesitas son algunas semillas de limón. Los limones Meyer son ideales para climas fríos, ya que son pequeños e ideales para plantas de interior. ¡Lave y seque las semillas antes de plantarlas en tierra para macetas de calidad!

Manzanas

Use las semillas de sus manzanas para cultivar una nueva semilla de manzana. Deje que las semillas se sequen antes de plantarlas y asegúrese de plantar algunas semillas en cada hoyo, ¡no menos de dos semillas!

Nabos

Todas las plantas de raíces (incluidas las zanahorias y los nabos) son fáciles de volver a cultivar; todo lo que necesitas son las puntas de los nabos. Coloque las copas en un recipiente con agua y notará que las copas verdes crecen en 3 o 4 días. Deje que la raíz crezca durante aproximadamente una semana antes de trasplantar.

Albahaca

Para volver a cultivar albahaca, no necesitará nada más que el tallo del que arrancó las hojas frescas de albahaca. Coloque el tallo en un vaso (no en un recipiente) con agua, asegurándose de que el nivel del agua se mantenga por debajo de la línea de la hoja. Coloque el vidrio en un área brillante y cálida, pero manténgalo alejado de la luz solar directa. Las raíces crecerán en unos pocos días y su planta estará lista para trasplantar una vez que las raíces hayan crecido a un par de pulgadas de largo.

Cerezas

¡Puedes cultivar un cerezo entero con solo unos pocos huesos de cereza! El árbol tardará años en crecer lo suficiente como para dar frutos, pero obtendrá flores dentro de los primeros dos años. Mantenga el hueso de la cereza en una cámara frigorífica (en tierra para macetas, cubierto con una tapa, guardado en el refrigerador) para permitir que germinen, lo que llevará algunas semanas. Después de aproximadamente 12 semanas, estarán listas para el trasplante.

Cilantro

Cuando pique el cilantro, mantenga la raíz de la hierba. También puede utilizar la parte inferior del tallo, colocándolo en un vaso de agua en una zona luminosa. Las raíces crecerán rápidamente y el cilantro estará listo para trasplantar una vez que hayan alcanzado dos pulgadas de largo. ¡Obtendrá nuevas ramitas de cilantro en unas pocas semanas!

Melocotones

Recoge las semillas de tus melocotones, nectarinas o ciruelas y sécalas. Una vez que se hayan secado adecuadamente, plántelas en tierra para macetas rica en nutrientes, en un lugar donde esté seguro de que recibirán mucha luz solar. Los árboles tardarán algunos años en dar frutos, ¡pero valdrá la pena!

Avellanas

Seque las avellanas en lugar de comerlas y plántelas en un suelo rico en nutrientes cerca de otro árbol de avellana. Los árboles crecen mejor en climas cálidos, por lo que quienes viven en climas más fríos deben comenzar a cultivarlos en el interior y trasplantarlos al exterior cuando el clima se calienta. ¡Solo se necesitan un par de años para que el árbol comience a producir nueces!

¡Nunca más desperdicie su comida, pero intente volver a cultivar plantas a partir de restos de frutas, verduras, hierbas y nueces en su cocina!

Si necesita más instrucciones, eche un vistazo a esta infografía que encontré en otro sitio web de jardinería genial :

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